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Descrição do produto
O ácido gálico é um ácido fenólico natural encontrado em muitas plantas, frutas, chás e materiais botânicos ricos em taninos. O pó de ácido gálico de alta pureza é amplamente utilizado como ingrediente nutricional, cosmético, alimentar e de pesquisa, onde ensaio definido, funcionalidade relacionada a antioxidantes, compatibilidade de formulação e qualidade química consistente são importantes para a produção comercial.
O ácido gálico, quimicamente conhecido como ácido 3,4,5-trihidroxibenzóico, é um composto fenólico derivado de plantas comumente associado a taninos hidrolisáveis. Ocorre naturalmente em fontes botânicas, incluindo nozes, materiais relacionados ao sumagre, chá, uvas, frutas vermelhas e outras plantas ricas em polifenóis.
O ácido gálico comercial é normalmente fornecido como um pó cristalino de alta pureza, em vez de um simples extrato botânico bruto. Esta distinção é importante para a aquisição porque os formuladores que fornecem ácido gálico devem avaliar o ensaio, o perfil de impurezas, a fonte, o método de teste, a solubilidade e a aplicação pretendida, em vez de confiar apenas na origem botânica.
| Item | Specification |
|---|---|
| Product Name | Gallic Acid |
| Chemical Name | 3,4,5-Trihydroxybenzoic Acid |
| Product Category | Phenolic Compound / Antioxidant Ingredient |
| CAS Number | 149-91-7 |
| Molecular Formula | C7H6O5 |
| Molecular Weight | 170.12 g/mol |
| Appearance | White to off-white or pale yellow crystalline powder |
| Common Assay Grades | ≥98%, ≥99%, and custom high-purity specifications |
| Primary Test Method | HPLC |
| Solubility | Slightly soluble in water; solubility increases in hot water and selected polar solvent systems |
| Particle Size | Fine crystalline powder; particle size can be adjusted according to formulation and processing requirements |
| Shelf Life | Typically 24 months when stored in unopened original packaging under recommended conditions |
| Storage | Store in a cool, dry place away from direct sunlight, heat, and moisture |
| Packaging | 1 kg and 5 kg aluminum foil bags; 25 kg fiber drums; customized bulk packaging supported |
| Applications | Dietary supplements, antioxidant formulations, cosmetic products, food-related formulations, laboratory applications, and selected industrial uses |
O ácido gálico é frequentemente comercializado junto com o ácido tânico e o ácido elágico porque todos os três estão associados a materiais botânicos ricos em taninos. No entanto, são ingredientes quimicamente distintos e não devem ser tratados como intercambiáveis. Para fins de fornecimento, a decisão mais importante é combinar a identidade do composto e a especificação do ensaio com a formulação pretendida.
| Ingredient | Main Chemical Character | Buyer Consideration |
|---|---|---|
| Gallic Acid | Low-molecular-weight phenolic acid | Suitable when a defined gallic acid assay and relatively simple phenolic profile are required |
| Tannic Acid | Hydrolysable tannin mixture with substantially higher molecular complexity | Selected for tannin-related functionality rather than as a direct substitute for gallic acid |
| Ellagic Acid | Polyphenolic compound structurally different from gallic acid | Used when the formulation specifically requires ellagic acid rather than general tannin-derived phenolics |
Uma fonte botânica, como noz de galha ou material derivado de Rhus, pode conter vários compostos relacionados ao tanino. Para um projeto de ácido gálico de alta pureza, as equipes de aquisição devem, portanto, concentrar-se na especificação química final, em vez de assumir que um extrato botânico fornece automaticamente uma pureza equivalente de ácido gálico.
O nome do produto, o número CAS, o ensaio HPLC e o COA do lote devem corresponder especificamente ao ácido gálico. Isto é especialmente importante ao comparar citações que podem usar termos mais amplos, como extrato de noz de galha, extrato de tanino ou pó de polifenol.
O ácido gálico pode ser usado em formulações nutricionais selecionadas com antioxidantes e polifenóis. Ele pode ser incorporado como um composto fenólico definido quando os formuladores desejam um controle químico mais rígido do que o normalmente disponível em um pó botânico de amplo espectro.
O ácido gálico tem sido estudado por suas propriedades antioxidantes relevantes para o desenvolvimento cosmético. Os formuladores podem avaliá-lo para conceitos selecionados de cuidados com a pele onde a atividade polifenólica é desejada, ao mesmo tempo em que consideram cuidadosamente a solubilidade, o pH, a sensibilidade à oxidação, o nível de uso, a compatibilidade e as regulamentações cosméticas do mercado-alvo.
Como o ácido gálico é um composto fenólico de ocorrência natural, ele pode ser considerado para projetos selecionados de formulação funcional e relacionado a alimentos, quando permitido. O uso final deve ser revisado de acordo com a categoria de produto pretendida, condições de processamento, mercado-alvo e requisitos regulatórios aplicáveis.
O ácido gálico de alta pureza é comumente usado como composto analítico e de pesquisa em estudos relacionados a polifenóis e ensaios antioxidantes. Para essas aplicações, os compradores devem prestar atenção especial à pureza química, documentação analítica, compatibilidade de solventes e consistência entre lotes.
A especificação mais adequada depende da aplicação final. Um grau ≥98% pode ser adequado para projetos de formulação geral onde o padrão do produto acabado permite uma margem de impureza mais ampla, enquanto o material ≥99% oferece um controle de pureza química mais rígido para aplicações mais sensíveis às especificações.
| Grade | Typical Use | Selection Priority |
|---|---|---|
| ≥98% Gallic Acid | General formulations and commercial ingredient projects | Balance between assay requirement and formulation cost |
| ≥99% Gallic Acid | High-specification formulations and analytical applications | Tighter purity control and more consistent raw-material input |
| Custom Specification | Specialized processing or market-specific projects | Control of assay, particle size, documentation, and application requirements |
O fornecimento confiável de ácido gálico exige mais do que apenas verificar a porcentagem do ensaio principal. O controle de qualidade comercial deve confirmar a identidade do composto alvo e avaliar contaminantes, materiais de processamento residuais e parâmetros de qualidade física que podem afetar a produção a jusante.
O ácido gálico pode ser fornecido em sacos de papel alumínio de 1 kg e 5 kg para amostragem, desenvolvimento de formulações e necessidades comerciais menores, juntamente com tambores de fibra de 25 kg para pedidos em grandes quantidades. Embalagens personalizadas podem ser organizadas de acordo com os requisitos de processamento, transporte e estoque.
Armazene o material hermeticamente fechado em um ambiente fresco e seco, longe da luz solar direta, calor excessivo e umidade. Sob as condições de armazenamento recomendadas na embalagem original fechada, o prazo de validade comercial típico é de 24 meses.
O ácido gálico pode ser incorporado em projetos nutricionais personalizados, em pó, cápsulas, comprimidos e formulações cosméticas selecionadas. Os serviços OEM e de marca própria podem incluir desenvolvimento de fórmulas, combinação de ingredientes, fabricação de produtos acabados, rotulagem e embalagens flexíveis. As especificações da matéria-prima também podem ser ajustadas de acordo com a pureza desejada, formato da formulação e posicionamento comercial.
O ácido gálico é um composto químico definido, enquanto o extrato de noz de galha é um material botânico mais amplo que pode conter taninos, ácido gálico e outros constituintes, dependendo do processamento. Os compradores que necessitam de uma entrada específica de ácido gálico devem comparar a identidade CAS, o ensaio HPLC e o COA em lote, em vez de confiar apenas na terminologia de origem botânica.
Não. O ácido gálico e o ácido tânico são materiais quimicamente diferentes. O ácido gálico é um ácido fenólico relativamente pequeno, enquanto o ácido tânico representa um material tanino hidrolisável mais complexo. Eles diferem em estrutura molecular, comportamento físico, métodos de ensaio e função de formulação, portanto não devem ser substituídos sem avaliação técnica.
A classe certa depende da especificação do produto acabado e da meta de custo. Um grau qualificado de 98% pode ser adequado para muitas aplicações comerciais, enquanto o material de 99% proporciona um controle de pureza mais rígido para formulações mais exigentes. Os compradores também devem comparar o perfil de impurezas, solventes residuais, contaminantes, características físicas e documentação, em vez apenas da porcentagem do ensaio.
Uma revisão profissional da matéria-prima deve incluir o COA do lote, a especificação do produto ou TDS e a SDS. Os compradores devem verificar a identidade, o ensaio HPLC, os metais pesados, os parâmetros microbiológicos, os solventes residuais quando aplicável, a umidade, as condições de armazenamento e a consistência entre a especificação comercial e o lote efetivamente fornecido.
O ácido gálico é um ingrediente fenólico versátil de alta pureza usado em aplicações nutricionais, cosméticas, relacionadas a alimentos e de pesquisa. Os compradores devem distingui-lo claramente do ácido tânico, do ácido elágico e dos extratos botânicos brutos, com atenção especial à identidade do composto, ao ensaio HPLC, à pureza e à compatibilidade da formulação. Contate-nos hoje para solicitar amostras, COA, documentos técnicos e uma cotação de atacado de ácido gálico.

Embalagem & Entrega
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