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Descrição do produto
Extrato de Levedura Orgânica em Pó é um ingrediente alimentar natural produzido a partir de levedura de alta qualidade por meio de processos controlados de fermentação e extração. É amplamente utilizado na indústria alimentícia como intensificador de sabor e ingrediente nutricional devido ao seu rico sabor umami e propriedades funcionais.
O extrato de levedura orgânica é derivado de células de levedura naturais, normalmente Saccharomyces cerevisiae . Através de fermentação e processos de decomposição controlados, a levedura libera aminoácidos, peptídeos, nucleotídeos e vitaminas, resultando em um pó concentrado e saboroso.
Extrato de Levedura Orgânica em Pó é amplamente utilizado em vários setores:
O processo de produção inclui cultivo de levedura, fermentação, autólise celular ou hidrólise enzimática, filtração, concentração e secagem por pulverização em uma forma de pó estável.
Uma gestão rigorosa da qualidade é aplicada em toda a produção, incluindo:
Armazenar em local fresco, seco e bem ventilado. Mantenha o recipiente bem fechado para proteger contra a umidade e preservar a estabilidade do sabor.
Extrato de Levedura Orgânica em Pó é um ingrediente versátil e natural amplamente utilizado nas indústrias modernas de alimentos e nutrição. Seu forte perfil umami e riqueza nutricional o tornam ideal para o desenvolvimento de produtos com rótulo limpo.

Embalagem & Entrega
| Unidades de venda: | Kilogram |
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