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Lista de Produto> Extratos de plantas> Extratos padronizados> Mogroside V Adoçante Natural em Pó
Mogroside V Adoçante Natural em Pó
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Mogroside V Adoçante Natural em Pó

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Atributos do produto

Descrição do produto

Visão geral do produto

Monk Fruit Extract Powder é um ingrediente adoçante natural derivado da fruta monge, também conhecida como Luo Han Guo, e padronizado para conteúdo de mogrosídeo. É amplamente utilizado em alimentos, bebidas e formulações nutricionais como uma solução adoçante à base de plantas para o desenvolvimento de produtos com rótulo limpo.

Produzido a partir do fruto de Siraitia grosvenorii , o Extrato de Fruta de Monge em Pó contém mogrosídeos naturais, que proporcionam doçura intensa sem o tradicional perfil de açúcar. É comumente selecionado por fabricantes de alimentos e formuladores de suplementos para bebidas, alimentos funcionais e misturas de adoçantes naturais.

O que é extrato de fruta de monge em pó?

Monk Fruit Extract Powder é um adoçante botânico concentrado obtido da fruta do monge por meio de processos de extração e purificação. Os principais compostos doces são os mogrosídeos, especialmente o mogrosídeo V, que é comumente usado como marcador de qualidade para especificações de extrato de fruta-monge.

Ao contrário do pó de fruta-monge integral, o extrato padronizado de fruta-monge fornece um perfil de doçura concentrado e permite que os formuladores controlem a intensidade da doçura, a dosagem dos ingredientes e o desempenho da formulação.

Monk Fruit Extract

Especificações

Item Specification
Product Name Monk Fruit Extract Powder
Category Food Additives / Natural Sweeteners / Plant-Based Ingredients
Botanical Name Siraitia grosvenorii (Swingle)
Plant Part Used Monk fruit (fruit)
CAS Number 88901-36-4 (commonly referenced for mogrosides)
Active Compounds Mogrosides, including mogroside V as a primary sweetness marker
Appearance Light yellow to yellow fine powder
Standardization Common grades include mogroside V standardized specifications such as 25%, 50%, 80%, 90%, or customized levels
Test Method HPLC analysis for mogroside content
Sweetness Profile High-intensity natural sweetener with sweetness characteristics depending on mogroside concentration
Standard Shelf Life Typically 24 months under recommended storage conditions
Storage Store in a cool, dry place away from moisture, heat, and direct sunlight
Packaging Common packaging includes 1kg/5kg aluminum foil bags and 25kg fiber drums; customized packaging available
Applications Natural sweetener blends, beverages, functional foods, dietary supplements, and clean-label formulations

Principais benefícios do extrato de fruta de monge em pó

  • Fornece um ingrediente adoçante derivado de plantas para produtos alimentares e nutricionais modernos.
  • Contém mogrosídeos naturais responsáveis ​​pela doçura da fruta monge.
  • Apoia o desenvolvimento de produtos com rótulo limpo e redução de açúcar.
  • Compatível com bebidas em pó, produtos nutricionais e misturas de adoçantes.

A fruta do monge tem uma longa história de uso alimentar tradicional. Os mogrosídeos da fruta monge são valorizados por sua doçura intensa e têm sido amplamente estudados como compostos adoçantes naturais. As declarações do produto final devem seguir os regulamentos aplicáveis ​​no mercado-alvo.

Guia de seleção de extrato de fruta de monge: nível de mogrosídeo e ajuste de aplicação

A principal decisão de fornecimento do extrato de fruta-monge é selecionar a concentração apropriada de mogrosídeo. Diferentes classes são projetadas para diferentes requisitos de doçura, custos de formulação e formatos de aplicação. Níveis mais elevados de mogrosídeo proporcionam intensidade de doçura mais forte, enquanto níveis mais baixos podem ser preferidos para misturas equilibradas e otimização de custos.

Extract Grade Characteristics Typical Application
Lower Mogroside Grade Moderate sweetness concentration with broader formulation flexibility Beverage blends, food applications, and customized sweetener systems
High Mogroside Grade Higher sweetness intensity and concentrated sweetening profile Premium natural sweetener formulas and reduced-sugar products
Customized Specification Adjusted according to sweetness target and formulation requirements OEM products and specialized food applications

Aplicativos

  • Bebidas Funcionais: Utilizadas em bebidas em pó, bebidas prontas para misturar e formulações de bebidas naturais.
  • Produtos Alimentícios: Aplicado em alimentos de rótulo limpo, lanches e misturas de adoçantes.
  • Suplementos Dietéticos: Incorporados em suplementos em pó, gomas e fórmulas nutricionais.
  • Sistemas Adoçantes Naturais: Combinados com estévia, eritritol e outros ingredientes adoçantes.

Por que escolher este pó de extrato de fruta de monge

  • Derivado de uma fonte reconhecida de adoçante vegetal.
  • Disponível em diversas especificações de mogrosídeo para diferentes necessidades de formulação.
  • Produzido sob condições padrão GMP com processos de extração controlados.
  • Apoiado por testes de qualidade, incluindo identidade botânica, análise de mogrosídeo, testes microbiológicos e avaliação de segurança.
  • Adequado para fornecimento a granel, projetos OEM e formulações personalizadas de alimentos e nutrição.

Suporte OEM e de marca própria

Monk Fruit Extract Powder pode ser incorporado em sistemas de adoçantes personalizados, bebidas, produtos nutricionais e fórmulas de alimentos funcionais. As soluções OEM podem incluir suporte à formulação, customização de embalagens, etiquetagem privada e documentação técnica de acordo com os requisitos do projeto.

Controle de qualidade

A avaliação de qualidade do Extrato de Fruta de Monge em Pó inclui:

  • Verificação de identidade botânica
  • Teste de ensaio Mogroside por HPLC
  • Análise de metais pesados
  • Testes microbiológicos
  • Teste de solvente residual, quando aplicável
  • Verificação do teor de umidade

Opções de embalagem

Monk Fruit Extract Powder é comumente fornecido em sacos selados de papel alumínio para quantidades menores e tambores de fibra para pedidos em grandes quantidades. Soluções de embalagens personalizadas podem ser desenvolvidas para diferentes requisitos de fabricação de alimentos e suplementos.

Conclusão

Monk Fruit Extract Powder é um ingrediente adoçante natural versátil usado em alimentos, bebidas e produtos nutricionais de rótulo limpo. Com opções padronizadas de mogrosídeo, controle de qualidade confiável e soluções de fornecimento flexíveis, ele fornece uma solução prática de doçura baseada em plantas para o desenvolvimento de produtos modernos.

Contate-nos hoje para solicitar amostras, um COA, documentos técnicos e uma cotação de atacado para Extrato de Fruta Monge em Pó.

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Embalagem & Entrega

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