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Descrição do produto
Monk Fruit Extract Powder é um ingrediente adoçante natural derivado da fruta monge, também conhecida como Luo Han Guo, e padronizado para conteúdo de mogrosídeo. É amplamente utilizado em alimentos, bebidas e formulações nutricionais como uma solução adoçante à base de plantas para o desenvolvimento de produtos com rótulo limpo.
Produzido a partir do fruto de Siraitia grosvenorii , o Extrato de Fruta de Monge em Pó contém mogrosídeos naturais, que proporcionam doçura intensa sem o tradicional perfil de açúcar. É comumente selecionado por fabricantes de alimentos e formuladores de suplementos para bebidas, alimentos funcionais e misturas de adoçantes naturais.
Monk Fruit Extract Powder é um adoçante botânico concentrado obtido da fruta do monge por meio de processos de extração e purificação. Os principais compostos doces são os mogrosídeos, especialmente o mogrosídeo V, que é comumente usado como marcador de qualidade para especificações de extrato de fruta-monge.
Ao contrário do pó de fruta-monge integral, o extrato padronizado de fruta-monge fornece um perfil de doçura concentrado e permite que os formuladores controlem a intensidade da doçura, a dosagem dos ingredientes e o desempenho da formulação.

| Item | Specification |
|---|---|
| Product Name | Monk Fruit Extract Powder |
| Category | Food Additives / Natural Sweeteners / Plant-Based Ingredients |
| Botanical Name | Siraitia grosvenorii (Swingle) |
| Plant Part Used | Monk fruit (fruit) |
| CAS Number | 88901-36-4 (commonly referenced for mogrosides) |
| Active Compounds | Mogrosides, including mogroside V as a primary sweetness marker |
| Appearance | Light yellow to yellow fine powder |
| Standardization | Common grades include mogroside V standardized specifications such as 25%, 50%, 80%, 90%, or customized levels |
| Test Method | HPLC analysis for mogroside content |
| Sweetness Profile | High-intensity natural sweetener with sweetness characteristics depending on mogroside concentration |
| Standard Shelf Life | Typically 24 months under recommended storage conditions |
| Storage | Store in a cool, dry place away from moisture, heat, and direct sunlight |
| Packaging | Common packaging includes 1kg/5kg aluminum foil bags and 25kg fiber drums; customized packaging available |
| Applications | Natural sweetener blends, beverages, functional foods, dietary supplements, and clean-label formulations |
A fruta do monge tem uma longa história de uso alimentar tradicional. Os mogrosídeos da fruta monge são valorizados por sua doçura intensa e têm sido amplamente estudados como compostos adoçantes naturais. As declarações do produto final devem seguir os regulamentos aplicáveis no mercado-alvo.
A principal decisão de fornecimento do extrato de fruta-monge é selecionar a concentração apropriada de mogrosídeo. Diferentes classes são projetadas para diferentes requisitos de doçura, custos de formulação e formatos de aplicação. Níveis mais elevados de mogrosídeo proporcionam intensidade de doçura mais forte, enquanto níveis mais baixos podem ser preferidos para misturas equilibradas e otimização de custos.
| Extract Grade | Characteristics | Typical Application |
|---|---|---|
| Lower Mogroside Grade | Moderate sweetness concentration with broader formulation flexibility | Beverage blends, food applications, and customized sweetener systems |
| High Mogroside Grade | Higher sweetness intensity and concentrated sweetening profile | Premium natural sweetener formulas and reduced-sugar products |
| Customized Specification | Adjusted according to sweetness target and formulation requirements | OEM products and specialized food applications |
Monk Fruit Extract Powder pode ser incorporado em sistemas de adoçantes personalizados, bebidas, produtos nutricionais e fórmulas de alimentos funcionais. As soluções OEM podem incluir suporte à formulação, customização de embalagens, etiquetagem privada e documentação técnica de acordo com os requisitos do projeto.
A avaliação de qualidade do Extrato de Fruta de Monge em Pó inclui:
Monk Fruit Extract Powder é comumente fornecido em sacos selados de papel alumínio para quantidades menores e tambores de fibra para pedidos em grandes quantidades. Soluções de embalagens personalizadas podem ser desenvolvidas para diferentes requisitos de fabricação de alimentos e suplementos.
Monk Fruit Extract Powder é um ingrediente adoçante natural versátil usado em alimentos, bebidas e produtos nutricionais de rótulo limpo. Com opções padronizadas de mogrosídeo, controle de qualidade confiável e soluções de fornecimento flexíveis, ele fornece uma solução prática de doçura baseada em plantas para o desenvolvimento de produtos modernos.
Contate-nos hoje para solicitar amostras, um COA, documentos técnicos e uma cotação de atacado para Extrato de Fruta Monge em Pó.

Embalagem & Entrega
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