Citrato de Cálcio para Fórmulas Nutricionais

Citrato de Cálcio

O citrato de cálcio é um sal de cálcio orgânico do ácido cítrico usado principalmente como fonte de cálcio em suplementos nutricionais, alimentos fortificados e produtos nutricionais formulados. Seu teor relativamente alto de cálcio, perfil neutro a levemente ácido e status de uso alimentar estabelecido o tornam um ingrediente mineral prático para formulação B2B.

Visão geral do produto

O citrato de cálcio é um sal tricálcico do ácido cítrico e é comumente fornecido na forma anidra ou citrato de cálcio tetrahidratado. A forma tetrahidratada tem fórmula molecular C12H18Ca3O18 e peso molecular de 570,5 g/mol, enquanto o citrato tricálcico anidro é representado por C12H10Ca3O14 com peso molecular de 498,4 g/mol.

Como ingrediente nutricional e fortificante de cálcio, o citrato de cálcio é usado em suplementos dietéticos, misturas minerais, alimentos fortificados, bebidas em pó e outros produtos nutricionais formulados. É também reconhecido como um sal de cálcio utilizado em aplicações alimentares de acordo com as normas alimentares relevantes.

O que é citrato de cálcio?

O citrato de cálcio é formado a partir de cálcio e ácido cítrico e pertence aos sais de citrato utilizados como fontes nutricionais de cálcio. O composto é comumente identificado como citrato tricálcico ou dicitrato tricálcico. O material comercial pode diferir no estado de hidratação, especificação do ensaio, características das partículas e grau compendial, portanto, os compradores devem combinar a especificação com a formulação pretendida.

Especificações

Principais benefícios

• Fornece cálcio em uma forma de sal citrato amplamente utilizada para formulações nutricionais.
• Adequado para misturas minerais e suplementos fortificados com cálcio.
• Disponível em diferentes estados de hidratação e formatos de especificação para atender aos requisitos de formulação.
• Podem ser fornecidos nas categorias alimentícia e nutricional com documentação adequada para inspeção de recebimento B2B.
• Adequado para mistura de pós, encapsulamento, produção de comprimidos e outras aplicações de produtos formulados.

Aplicativos

Suplementos Dietéticos

O citrato de cálcio é usado como fonte de cálcio em comprimidos, cápsulas, misturas de pós, sachês e outros formatos de suplementos nutricionais.

Fortificação Alimentar

Pode ser usado como fortificante de cálcio em formulações alimentícias selecionadas onde são necessários sais de cálcio. Os limites de aplicação relevantes, os requisitos de pureza e as regras de rotulagem devem ser revistos para o mercado-alvo e a categoria do produto.

Misturas Minerais

O citrato de cálcio pode ser combinado com outros ingredientes minerais em pré-misturas e formulações nutricionais onde a contribuição desejada de cálcio elementar e as características de processamento físico sejam compatíveis.

Produtos nutricionais em pó

Sua forma em pó torna o citrato de cálcio adequado para misturas secas, pós nutricionais e outras formulações que requerem um ingrediente sólido de cálcio.

Guia de decisão do comprador: estado de hidratação e cálcio elementar

A decisão de especificação mais importante para a aquisição de citrato de cálcio é frequentemente a relação entre o estado de hidratação, a base do ensaio e o conteúdo elementar de cálcio. Os compradores não devem comparar duas cotações de citrato de cálcio apenas por ensaio percentual quando um material é tetrahidratado e o outro é anidro.

Para um produto acabado com uma meta de cálcio elementar definida, os cálculos da formulação devem basear-se no conteúdo real de cálcio e nas especificações acordadas pelo fornecedor, em vez de simplesmente no ensaio nominal de citrato de cálcio. Isso ajuda a evitar o fornecimento insuficiente ou excessivo de cálcio elementar ao alternar entre estados ou fornecedores de hidratação.

Por que escolher este produto

• Opções de citrato de cálcio de alta pureza para formulação nutricional e alimentar.
• Especificações padrão e personalizadas disponíveis para diferentes requisitos de processamento.
• Os testes baseados em lote podem abranger identidade, pureza ou ensaio, metais pesados, qualidade microbiológica, solventes residuais e umidade.
• Produzido sob condições padrão GMP com P&D interno e suporte de testes.
• Documentação técnica como COA, TDS e SDS pode ser fornecida para aquisição e revisão de formulação.
• O suporte OEM e ODM inclui formulação personalizada, fabricação de produtos acabados, rotulagem, marca própria e opções de embalagem.
• Adequado para fornecimento estável em massa e compras B2B internacionais.

Opções de embalagem

As embalagens a granel padrão geralmente incluem sacos de papel alumínio de 1 kg ou 5 kg para quantidades menores e tambores de fibra de 25 kg para compras de volumes maiores. A embalagem pode ser personalizada de acordo com os requisitos de transporte, armazenamento, enchimento e fabricação do produto acabado.

OEM e marca própria

O citrato de cálcio pode ser incorporado em formulações nutricionais personalizadas e produtos acabados. A personalização disponível pode incluir desenvolvimento de formas farmacêuticas, mistura de ingredientes, embalagens de marca própria, rotulagem e fabricação de produtos acabados. As características das partículas e as configurações da embalagem podem ser ajustadas para se adequarem à rota de processamento pretendida.

Controle de qualidade

Para compras comerciais, cada lote deve ser avaliado em relação às especificações acordadas e aos requisitos aplicáveis ​​de ingredientes alimentares ou nutricionais. Os pontos de verificação típicos de controle de qualidade incluem:

• Verificação de identidade
• Testes de pureza e ensaio
• Verificação do conteúdo de cálcio
• Análise de metais pesados
• Testes microbiológicos
• Teste de solvente residual, quando aplicável
• Verificação do teor de umidade
• Aparência física e inspeção de embalagem

Testes de terceiros e certificações relevantes podem estar disponíveis de acordo com a especificação do produto e o mercado-alvo. Os requisitos regulamentares e de rotulagem finais devem ser revistos em relação ao mercado de destino antes da comercialização.

Perguntas frequentes sobre aquisições

Como escolho entre citrato de cálcio tetrahidratado e citrato de cálcio anidro?

Comece com a contribuição elementar de cálcio necessária na fórmula final. O tetrahidrato contém aproximadamente 21,1% de cálcio elementar pela composição teórica, enquanto o citrato de cálcio anidro contém aproximadamente 24,1%. Confirme a especificação real do fornecedor e calcule os insumos necessários na mesma base.

Que ensaio devo solicitar para citrato de cálcio?

As especificações comerciais comuns estão em torno de 97% a 99%, enquanto o citrato de cálcio tetrahidratado compendial pode usar uma faixa definida como 97,5% a 100,5%. A especificação apropriada depende do alimento, suplemento ou aplicação compendial pretendido e deve ser indicada claramente na especificação de compra.

Quais documentos são úteis para a inspeção de recebimento?

Um COA é normalmente usado para verificar o lote em relação às especificações acordadas, enquanto o TDS e o SDS fornecem informações técnicas e de manuseio. Para aplicações regulamentadas ou de exportação, os compradores também podem solicitar relatórios de testes aplicáveis ​​e documentação de certificação relevante para o mercado-alvo.

Como o citrato de cálcio deve ser armazenado?

Armazene o citrato de cálcio em ambiente fresco e seco, em embalagens bem fechadas e proteja-o da umidade, calor excessivo e luz solar direta. Como o estado de hidratação e a umidade podem afetar a especificação do material, as condições de armazenamento devem ser mantidas de forma consistente durante todo o armazenamento e processamento.

Conclusão

O citrato de cálcio é um ingrediente nutricional versátil de cálcio para aplicações em suplementos, fortificação de alimentos, misturas minerais e nutrição em pó. Ao adquiri-lo a granel, as principais considerações técnicas são o estado de hidratação, o teor de cálcio elementar, a base do ensaio, o grau, as características das partículas e a documentação. Contate-nos hoje mesmo para solicitar amostras, COA, documentos técnicos e uma cotação no atacado de citrato de cálcio.